Gâteau à l’eau, pépites de chocolat et amandes

La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais. Charles Baudelaire Le week-end approche et vous aurez peut-être l'envie de vous concocter un bon goûter fait maison. Un gâteau qui allie des ingrédients simples, que tout un chacun a dans ses placards, avec le croquant des …

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Tarte rustique pommes, poires et chocolat

De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise. Guy de Maupassant Certains pensent que faire des tartes maison cela prend du temps mais en fait non! …

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À la Une

Top 50 des recettes sucrées en 2022

Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m'a paru bien longue. Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent votre vie, de complicité avec vos …

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Gâteau choco/noisette au fromage blanc

La culture, ce n'est pas comme la confiture mais comme le chocolat : une gourmandise qui se déguste par plaisir et se partage entre amis !Didier Hallépée, la culture générale par les citations. Le chocolat est mon ami, le fromage blanc est mon ami. Voulez-vous vous que je vous présente mes amis ? Je suis …

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Fondant pâte à tartiner et fromage blanc

Heureux ceux qui savent goûter les bonheurs les plus simples, et bienheureux ceux qui les connaissent par richesse et non par pauvreté d'esprit. Robert Mallet, apostille, ou l'utile et le futile. Les choses simples sont parfois les meilleures. Tout le monde connaît cet adage. Avec cette recette, je respecte cette pensée. Rien de compliqué, comme …

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Muffins au yaourt et chocolat

La légèreté, et elle seule, a le poids suffisant pour équilibrer la balance lourde et triste de la vie.Alex Girod de l'Ain Si vous voulez de la légèreté, vous serez comblés par cette recette de muffins ultra gourmands, moelleux et légers. De plus, vous avez certainement un ou deux yaourts qui traînent au frigo, qui …

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Cookies vanille et chocolat

Je n’étais pas une mère comme les autres. Je ne faisais pas de cookies. Les cookies, on peut les acheter, mais pas l’amour.Raquel Welch Mes enfants sont des dévoreurs, des amoureux, des gourmands, des amateurs, des spécialistes, des croqueurs de cookies. Ils les aiment au chocolat, blanc/noir/lait, aux fruits secs, noisettes/amandes/noix/cacahuètes/etc... Aux milles saveurs, noix …

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Cake marbré aux 2 chocolats

La force,c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre,et de n'en manger qu'un seul carré. Judith Viorst Aaah le chocolat ! Mon péché mignon. Mais attention, je ne mange pas n'importe quel chocolat. J'aime le chocolat bien noir, avec une pointe de sel ou des graines croquantes comme le sésame. Le chocolat noir …

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Charlotte de Pâques mousse chocolat, biscuits roses, framboises

Je suis un coeur coquelicot, délicat, gourmand de poésie, gorgé d’un jus de tendresse. Je m’épanouis parmi les framboises qui se mirent aux perles de rosée, les cerises écoutant les rêves aux oreilles des enfants, les fraises sauvages blotties dans les bois dormants.Valérie Mazeau, joli coeur Vous allez certainement fêter Pâques dans quelques semaines et …

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Brioche minute au chocolat

Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes.Madame de Sévigné Mercredi après-midi, jour des enfants. Les mercredis quand je ne travaille pas, j'essaye de faire plaisir aux enfants pour le goûter. Au programme, toujours un goûter fait maison, souvent avec du chocolat. Le chocolat.... C'est la vie. Il n'y a rien …

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