Ma Petite Cuisine Familiale

Celui qui sait profiter du moment, c’est là l’homme avisé.

Johann Wolfgang von Goethe

Voici venu le temps des vacances d’été. L’heure où les plus petits raccrochent les cartables et les échangent contre des valises qui commencent à se remplir attendant impatiemment l’heure où elles seront fermées et rangées dans le coffre de la voiture.

C’est le moment où on prend son temps, sans se soucier du rythme effréné dans lequel nous embarque notre quotidien souvent très rude. L’été, des jours où on s’accorde des moments de détente et de calme. Des moments en famille, entre amis, qui nous permettent de nous déconnecter du stress ambiant

Prendre son temps en sirotant une boisson fraîche, en grignotant bretzels ou chips, pour une fois.

La boisson star de l’été, bien sûr, vous l’aurez deviné, le mojito. Chez moi, un mojito sans alcool, parceque nos enfants, qui viennent de terminer 2 années scolaires bien difficiles à cause de la Covid et des restrictions en tout genre, ont bien le droit à quelques moments de détente eux aussi.

Alors si vous aussi vous avez besoin de souffler, de vous asseoir sans rien faire, de prendre votre temps, venez ! Je vous invite à l’apéro.

Préparation: 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes:

• 50ml de jus de citron vert pressé, soit l’équivalent de 2 jus de citron
• 25ml de sirop de citron vert
• 15m de sirop de menthe
• 60ml d’eau pétillante
• 6 feuilles de menthe fraîche
• 1/2 citron vert pour la déco

Matériel:

• des verres à mojitos
• papier absorbant
• 1 couteau
• 1 planche à découper
• 1 balance ou 1 verre mesure
• 1 cruche ou 1 shaker

Préparation:

Lavez et séchez les feuilles de menthe avec du papier absorbant. Placez les feuilles de menthe au fond des verres.

Versez dans la cruche, le jus de citron vert, les sirops, mélangez.a

Ajoutez l’eau gazeuse.

Versez la préparation dans chaque verre.

Décorez avec des rondelles de citron vert.

Ajoutez des glaçons, buvez très frais. Place à la détente et aux vacances bien méritées!

J’ai pioché cette délicieuse recette sur le blog de Michelle, dont je vous ai déjà parlé ici, cliquez sur le lien pour la recette originale:

https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2021/12/mojito-sans-alcool.html

J’ai réalisé cette recette dans le cadre du défi « citron » du groupe Facebook tests de recettes entre blogueurs.

N’hésitez pas à me faire part de vos commentaires, vos remarques, qu’ils soient bons ou mauvais. N’hésitez pas à partager les recettes qui vous plaisent car c’est vous qui faites découvrir aux autres mon travail dans les méandres de la toile culinaire.

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