J'ai créé ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent vos vie, de complicité avec vos enfants, vos frères, vos soeurs. Une année 2023, riche en rebondissements, en montagnes russes émotionnelles, un tourbillons de …
Il y a des journées illuminées de petites choses, de riens du tout qui vous rendent incroyablement heureux ; un après-midi à chiner, un jouet qui surgit de l'enfance sur l'étal d'un brocanteur, une main qui s'attache à la vôtre, un appel que l'on n'attendait pas, une parole douce, votre enfant qui vous prend dans …
L'amour, dit-elle, est quelque chose de subtil comme les nuages qui, tout à l'heure, voilaient la face éclatante du soleil. Puis, en termes plus simples, car je ne pouvais comprendre ceux-là : - Vous ne pouvez toucher les nuages, mais vous sentez la pluie et vous savez quelle est, après un jour de chaleur, son …
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La gourmandise, ce n'est pas manger trop, c'est prendre du plaisir à manger. Alors qu'il n'y a aucune raison de s'interdire le plaisir de manger, de boire, de converser, d'écouter de la musique, de voyager.Michel Onfray Les beaux jours reviennent ! Que je suis contente, c'est synonyme de longues ballades, de pique niques, de repas …
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.Paul Gauguin Un peu d'exotisme, de chaleur, de soleil au cœur de l'hiver. L'idée de ce cake m'est venue un énième jour de début février, un jour gris, pluvieux, tempetueux, alors que je rangeais le placard de la cuisine. Tiens ! Au fond du …
Ce qui compte à Noël, ce n’est pas de décorer le sapin, c’est d’être tous réunis.Kevin bright, friends Demain, 6 décembre, c'est la Saint-Nicolas. En Alsace, elle n'est pas fêté comme en Belgique mais quand même c'est un jour marquant pour les enfants. Au départ, pour la Saint Nicolas, les enfants recevaient des chocolats, du …
On peut espérer que, lorsqu'ils seront les maîtres du monde, les insectes se souviendront avec reconnaissance que nous les avons plutôt bien nourris lors de nos pique-niques.Colette Aaah l'été, saison des apéros entre amis, saison des pique niques en famille, saison où on se laisse du temps pour se prélasser, saison des repas froids à …
Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour, l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner. Sophia Lauren Le croque monsieur. Entre mes enfants, surtout le petit dernier, et les croques monsieur c'est une grande histoire d'amour. Que dis-je, un coup de foudre. Pas un jour ne se passe sans qu'il ne m'en …
Un cake salé pour un apéro dînatoire ou un pique nique, c'est parfait. On le mange avec les doigts, facile à transporter et archi simple à confectionner. Il suffit de mélanger tout les ingrédients, de verser la pâte en moule à cake et de tout mettre au four. Ce cake est au saumon, des pavés …
Avec les beaux jours qui arrivent, on recommence les pique niques, on a des envies d'apéro entre amis. Les cakes salés sont parfaits pour ce genre d'évènements. On les transporte facilement et le must, on y met tout nos restes. Cette fois, je vous propose une recette de muffins salés aux fleurettes de brocoli cuites, …
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Ma Petite Cuisine Familiale 