Sablés lapins aux amandes

Après les sablés hérissons, je vous présente les sablés lapins réalisés lors de ce week end pascal. Une recette un peu au pif, avec les restes, mais qui s'avère très bonne. Les enfants leur ont très vite croqué les oreilles et puis tout le reste. ☺️ Je n'avais pas d'emporte pièce lapin, donc j'ai dessiné …

Lire la suite de Sablés lapins aux amandes

Tarte au chocolat de Pâques

Pour le dimanche de Pâques nous étions invités et j'ai eu envie de faire un dessert. Un dessert sans crème, sans fioritures, un dessert simple, facile à transporter, puisque nous avions un peu de route. Je voulais en profiter pour faire un dessert jamais publié sur le blog et dans le thème du chocolat. Oui, …

Lire la suite de Tarte au chocolat de Pâques

Muffins de Pâques au chocolat

Dernière ligne droite avant les fêtes de Pâques, pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de muffins au chocolat, glacés au sucre et saupoudrés de noix de coco râpée verte, des muffins façons nid de Pâques. Pour ne pas changer et parcequ'on ne change pas une équipe qui gagne, j'utilise la recette …

Lire la suite de Muffins de Pâques au chocolat

Carottes au cumin, glacées à l’orange

Les carottes, c'est le légume que j'ai toute l'année au frigo. Le légume le plus banal qui puisse exister au monde. Je le cuisine à toutes les sauces tant il est apprécié par mes petits estomacs. J'avais déjà tenté l'association carrottes/cumin/agrumes dans un bon velouté. Vous le trouverez ici. Je n'avais jamais tenté les carottes …

Lire la suite de Carottes au cumin, glacées à l’orange

Gâteau de printemps, génoise chocolat et chantilly

Pour l'instant, le printemps est assez pluvieux, pourtant on ne se démonte pas. Pour ma famille, j'avais envie de faire un gâteau printanier. Une simple génoise au cacao, une simple crème chantilly et des coccifraises. 🐞🍓 Le gâteau a été dévoré et les petits estomacs ont aimé l'idée des fraises. Ce gâteau, je vous l'ai …

Lire la suite de Gâteau de printemps, génoise chocolat et chantilly

Petites coccinelles en fraises et myrtilles

Pour l'arrivée du printemps, j'ai fais un petit gâteau décoré de petites coccinelles confectionnées avec des fraises et des myrtilles. Le gâteau sera le sujet principal d'un autre article, ici je vous parle de ces petites coccinelles. Elles sont belles, elles sentent bon, elles sont fraîches et presque de saison ! J'ai dessiné les petits …

Lire la suite de Petites coccinelles en fraises et myrtilles

Gâteau au chocolat lapin

Une fête à l'école, l'occasion pour moi de revisiter la décoration de mon gâteau au chocolat. Avec un reste de chocolat dessert noir et un reste de pâte à sucre, mon gâteau s'est transformé en lapin. Ainsi, avec pas grand chose et de la plus simple des façons, vous pouvez proposer à votre famille ou …

Lire la suite de Gâteau au chocolat lapin

Lamala alsacien, agneau de pâques

Pâques approche et comme pour la période de noël, en Alsace, nous avons quelques spécialités gourmandes pour l'occasion. Une des plus célèbres, le lamala. Ce petit gâteau en forme d'agneau qui se tient facilement plusieurs jours, à condition qu'il ne soit pas tout de suite mangé par les gourmands. C'est une sorte de génoise bien …

Lire la suite de Lamala alsacien, agneau de pâques