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Des Beignets en Moins de 30 Minutes : les Püpperchen
Le carnaval s’en va, les roses vont éclore; Sur le flanc des coteaux déjà court le gazon; Cependant du plaisir la frileuse saison Sous ses grelots légers rit et voltige encore. Alfred de Musset Carnaval, saison des beignets, était de passage et s’en est déjà allée. Qui n’aime pas les beignets ? Bon, bon, bon,…
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Charlotte de Pâques mousse chocolat, biscuits roses, framboises
Je suis un coeur coquelicot, délicat, gourmand de poésie, gorgé d’un jus de tendresse. Je m’épanouis parmi les framboises qui se mirent aux perles de rosée, les cerises écoutant les rêves aux oreilles des enfants, les fraises sauvages blotties dans les bois dormants. Valérie Mazeau, joli coeur Vous allez certainement fêter Pâques dans quelques semaines…
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Cake salé surimi/apéricubes
La gourmandise, ce n’est pas manger trop, c’est prendre du plaisir à manger. Alors qu’il n’y a aucune raison de s’interdire le plaisir de manger, de boire, de converser, d’écouter de la musique, de voyager. Michel Onfray Les beaux jours reviennent ! Que je suis contente, c’est synonyme de longues ballades, de pique niques, de…
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Cuisine Familiale : Cocotte de Pommes de Terre au Chorizo
Que serait triste un monde où tout serait uniforme : la même couleur de peau, la même langue, la même cuisine… Armelle Hilmoine Par moment je vous propose des plats ou des gâteaux un peu plus élaborés, qui demandent un peu plus de travail, notamment à l’occasion des fêtes ou des anniversaires. Lors de ces…
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Number cake moelleux à la noix de coco
Ce qu’on appelle le bonheur, c’est sa propre capacité d’aimer la vie. Jean Royer, la main cachée. Et si le bonheur c’était vivre, tout simplement, et bien plus que vivre, aimer sa vie, peu importe son moment, ses joies, ses peines. Tirer le positif de chaque chose, même si les nouvelles sont mauvaises, si la…
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Un Bon Repas : Fèves aux Moules et Chorizo
C’est toujours par la faim que commence un bon repas. Louis Auguste Commerson Un bon repas. Pour certains ce sera leur plat préféré, celui de leur région ou pays d’origine, un repas végétarien, hallal, casher… Il existe tout un tas de régimes, innombrables, autant qu’il existe d’homme sur la terre. Un bon repas. Pour quelques-uns…
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Cuisine Créative : Recette de Pâtes au Chorizo, Ricotta et Courgettes
Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. Julia Child Trop souvent, j’entends que la cuisine est une corvée. Pour certains, c’est sûr. Il n’est pas donné à tout le monde d’aimer cuisiner, ni de savoir cuisiner, car parfois,…
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Préparez une Brioche au Chocolat en Moins d’une Heure
Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes. Madame de Sévigné Mercredi après-midi, jour des enfants. Les mercredis quand je ne travaille pas, j’essaye de faire plaisir aux enfants pour le goûter. Au programme, toujours un goûter fait maison, souvent avec du chocolat. Le chocolat…. C’est la vie. Il n’y a…
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Lutter Contre le Gaspillage: Bettelman Pomme et Cannelle
Ce qui me scandalise, ce n’est pas qu’il y ait des riches et des pauvres : c’est le gaspillage. Mère Teresa Le gaspillage n’est pas le fait d’une classe particulière, mais le fait de la population globale. Il touche le monde entier. Qu’on vienne d’un pays en voie de développement, d’un pays dit « riche », qu’on…
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Hawawshi sandwichs égyptiens
Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l’entendre chanter. Michel Déon Dans mon enfance, je rêvais d’Égypte. C’était le pays que j’avais le plus envie de visiter. M’extasier devant les pyramides en me demandant comment elles ont été construites, sans machines, juste à la force des bras. Voir les couchers…
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Ma Petite Cuisine Familiale 