Ma Petite Cuisine Familiale

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  • Célébrez la Saint-Nicolas avec des Maneles Innovants, des Maneles Salés

    Ce qui compte à Noël, ce n’est pas de décorer le sapin, c’est d’être tous réunis. Kevin bright, friends Demain, 6 décembre, c’est la Saint-Nicolas. En Alsace, elle n’est pas fêté comme en Belgique mais quand même c’est un jour marquant pour les enfants. Au départ, pour la Saint Nicolas, les enfants recevaient des chocolats,…

  • Petits biscuits cannelle de Christophe Felder

    À Noël, amusons-nous, profitons-en, Car Noël ce n’est qu’une fois par an. Thomas Tusser, The daily’s farmer diet 4 Décembre 2021. L’année est passée à toute vitesse. On ne voit plus le temps passer tellement il file. Les heures se transforment en minutes, les minutes en secondes et inexorablement les moments passés ont déjà rejoint…

  • Préparer une Soupe Vitaminée en Hiver avec des Carottes, des Oranges et un soupçon de cumin

    Chaque chose a son temps en hiver comme au printemps. Dicton français Chaque chose a son temps, chaque saison a son plat. Quand il fait bien froid dehors, je suis d’avis de dire qu’une bonne soupe réchauffe nos petits corps engourdis. Étant donné qu’en ce moment il fait un froid de canard… Mais attendez, d’où…

  • Les Maneles : Tradition et Recette de Noël en Alsace et dans le Grand Est

    Noël s’est nourri de miel, de brioche et de lumière. Il a trempé dans la crème chaque grelot d’herbe claire. Mille mille cloches neigent aux quatre coins de l’hiver et toute la maison rêve dès qu’on ouvre la fenêtre. Catherine de Lasa En me promenant dans les rues de ma ville, alors qu’il fait froid…

  • Biscuits de Noël à la noisette

    Noël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit. Calvin Coolidge Nous arrivons dans la dernière tranche du mois de Novembre. Il est l’heure mes amis ! L’heure de causer avec vous de Noël, l’heure d’entrer dans la période de l’avent, cette période où on commence à parler des repas de fête,…

  • Frozen yogurt pécan/caramel/sirop d’érable

    N’hésitez jamais à priver vos mômes de dessert, surtout s’il n’y en a pas beaucoup et que vous l’aimez ! Frédéric Dard Le premier rôle de ma vie c’est d’être une bonne maman. Je privilégie toujours mes enfants d’abord, dans chacune des décisions que je dois prendre. J’essaye de leur apporter un peu de joie,…

  • Gâteau Neige : Gâteau Facile aux Blancs d’Œufs

    Il n’est pas d’hiver sans neige, de printemps sans soleil, et de joie sans être partagée. Proverbe serbe À l’heure où la météo nous annonce les premières gelées prévues demain matin sur Strasbourg, mes enfants, lèvent le nez vers le ciel et attendent avec impatience les premiers flocons de neige. Il est vrai qu’il commence…

  • Moelleux aux Clémentines : Un Gâteau Plein de Douceur

    Cueillons les douceurs, nous n’avons à nous que le temps de notre vie. Proverbe perse Douceur, est-ce une qualité ? Est-ce un défaut ? Tout dépend de notre caractère, de l’angle duquel on regarde ce mot et sa définition. La douceur pour moi, c’est avant tout une façon de comprendre l’autre, d’être conciliant, apaisant, réconfortant,…

  • Tarte Potimarron, Fromage et Noix : Recette Gourmande d’Automne

    Les noix ont fort bon goût, mais il faut les ouvrir. Souvenez-vous que, dans la vie, Sans un peu de travail on n’a point de plaisir. Jean Pierre Florian, la guenon, le singe et la noix. En ce début d’automne froid et gelé, je suis à la recherche de saveurs qui réchauffent tout en respectant…

  • Gâteau Sablé Aux Pommes : Facile et Rapide

    Pour être ridée, une bonne pomme ne perd pas sa bonne odeur. Proverbe breton L’automne est là, avec son lot de courges pourtant il y a un fruit commun dont la saison éclate en cette période, la pomme. On en mange tellement souvent et toute l’année qu’on ne se rend pas forcément compte que les…