-
Continuez à lire…→: Recette Anti-Gaspillage : Soupe de PainQuand le pain est mouillé, il faut le boire. Chaval Il y a une chose qui m’insupporte réellement, c’est le gaspillage. On peut faire tellement de choses avec les restes. Le pain est l’aliment le plus gaspillé alors que tellement de personnes dans ce monde en manque. C’est si triste.…
-
Continuez à lire…→: Dégustez l’Authenticité de l’Automne: Cake au Potimarron et aux NoisettesL’automne raconte à la terre les feuilles qu’elle a prêtées à l’été. Georg Christoph Lichtenberg L’automne. Ce n’est pas seulement des couleurs vives qui habillent nos forêts, nos champs, nos montagnes. Ce n’est pas seulement des jours qui se raccourcissent et s’assombrissent, l’hiver qui s’installe, la grisaille de la brume…
-
Continuez à lire…→: Risotto Tomates et PouletLa nuit ne tombe pas à Rome ; elle s’élève du coeur de la ville, des sombres petites ruelles et des cours où le soleil ne pénètre que d’un rayon, puis, comme la brume du Tibre, elle glisse sur les toits et se déploie sur les collines. Caroline Llewellyn, the…
-
Continuez à lire…→: Muffins Oréo : Un Plaisir à Partager en FamilleUn grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l’amour du travail bien fait, de la discipline et de la transmission du savoir. Alain Ducasse Mon blog. Ce n’est pas un grand restaurant, ni…
-
Continuez à lire…→: Gâteau moelleux aux fruits et à la crèmeLe temps s’écoule sans faire de bruit. Gabriel Garcia Marquez, la Mala hora Un an de plus. Sans que l’on puisse s’en rendre compte, le temps file. Il file de plus en plus vite. Souvent, l’humain ne souhaite pas vieillir et bien qu’il n’en ait pas le choix, il en…
-
Continuez à lire…→: Tarte au raisin et noix de pécanLe soleil, avec toutes ces planètes qui gravitent sous sa gouverne, prend encore le temps de mûrir une grappe de raisin, comme s’il n’y avait rien de plus important. Galilée Les vendanges marquent le début de l’automne. L’Alsace est une terre de vignes, de raisin, de vins. Je n’aime pas…
-
Continuez à lire…→: Lentilles aux Saveurs Espagnoles, avec du ChorizoLa cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie. Yves Courrière, la toque dans les étoiles On y est. 1 petit degré plane ce matin sur mon Alsace. 1 petit degré et du brouillard. Les seules couleurs vives persistantes sont…
-
Continuez à lire…→: Créez des Souvenirs Inoubliables avec ce Gâteau d’Anniversaire, Chocolat, Framboises, MascarponeLes souvenirs sont nos forces. Quand la nuit essaie de revenir, il faut allumer les grandes dates, comme on allume des flambeaux. Victor Hugo Les anniversaires sont les usines à souvenirs de notre enfance. Des jours heureux que nous passons en famille, avec nos proches parents, nos amis. Des jours…
-
Continuez à lire…→: Délicieux Fondant Chocolat au Cacao BencoChaque jour, je mange les quatre éléments nutritifs indispensables à la santé : du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc et du cacao. Debra Tracy Je ne fume pas, je ne bois pas, j’essaye d’avoir une vie saine le plus possible, mais voilà… Le chocolat et le…
-
Continuez à lire…→: Crinkles aux Biscuits Roses de Reims : Savourez ces Biscuits CraquelésJe crois en la couleur rose. Je crois que le rire est la meilleure façon de brûler des calories. Je crois aux baisers, beaucoup de baisers. Je crois qu’il faut être forte quand tout semble aller mal. Je crois que les filles joyeuses sont les plus jolies. Je crois que…
Bonjour,
Je suis Laetitia
Maman de 4 enfants, 40 ans, ancienne aide soignante actuellement en formation pour devenir infirmière.
J’ai créé ce site pour vous partager ma passion pour la cuisine, vous partager des idées de repas simples à préparer. Des plats familiaux, des plats qui vous feront voyager, des plats alsaciens, et souvent anti gaspillage. Vous verrez qu’en parcourant les différentes recettes que je vous propose, la cuisine est accessible à tous, même aux débutants en cuisine ou à ceux qui voient en la préparation de leur assiette, une corvée ennuyante.
Parcourez les pages de ce site, voyagez avec moi au travers de mes recettes, savourez les quelques lignes de texte que j’ai plaisir à vous écrire, imaginez les saveurs et le odeurs que vous pourriez découvrir en cuisinant les recettes que je vous propose.
Bon voyage sur ce blog et n’hésitez pas à me contacter si vous en avez l’envie.
Ma Petite Cuisine Familiale 