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Continuez à lire…→: Préparer une Soupe Vitaminée en Hiver avec des Carottes, des Oranges et un soupçon de cuminChaque chose a son temps en hiver comme au printemps. Dicton français Chaque chose a son temps, chaque saison a son plat. Quand il fait bien froid dehors, je suis d’avis de dire qu’une bonne soupe réchauffe nos petits corps engourdis. Étant donné qu’en ce moment il fait un froid…
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Continuez à lire…→: Les Maneles : Tradition et Recette de Noël en Alsace et dans le Grand EstNoël s’est nourri de miel, de brioche et de lumière. Il a trempé dans la crème chaque grelot d’herbe claire. Mille mille cloches neigent aux quatre coins de l’hiver et toute la maison rêve dès qu’on ouvre la fenêtre. Catherine de Lasa En me promenant dans les rues de ma…
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Continuez à lire…→: Biscuits de Noël à la noisetteNoël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit. Calvin Coolidge Nous arrivons dans la dernière tranche du mois de Novembre. Il est l’heure mes amis ! L’heure de causer avec vous de Noël, l’heure d’entrer dans la période de l’avent, cette période où on commence à…
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Continuez à lire…→: Frozen yogurt pécan/caramel/sirop d’érableN’hésitez jamais à priver vos mômes de dessert, surtout s’il n’y en a pas beaucoup et que vous l’aimez ! Frédéric Dard Le premier rôle de ma vie c’est d’être une bonne maman. Je privilégie toujours mes enfants d’abord, dans chacune des décisions que je dois prendre. J’essaye de leur…
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Continuez à lire…→: Gâteau Neige : Gâteau Facile aux Blancs d’ŒufsIl n’est pas d’hiver sans neige, de printemps sans soleil, et de joie sans être partagée. Proverbe serbe À l’heure où la météo nous annonce les premières gelées prévues demain matin sur Strasbourg, mes enfants, lèvent le nez vers le ciel et attendent avec impatience les premiers flocons de neige.…
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Continuez à lire…→: Moelleux aux Clémentines : Un Gâteau Plein de DouceurCueillons les douceurs, nous n’avons à nous que le temps de notre vie. Proverbe perse Douceur, est-ce une qualité ? Est-ce un défaut ? Tout dépend de notre caractère, de l’angle duquel on regarde ce mot et sa définition. La douceur pour moi, c’est avant tout une façon de comprendre…
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Continuez à lire…→: Tarte Potimarron, Fromage et Noix : Recette Gourmande d’AutomneLes noix ont fort bon goût, mais il faut les ouvrir. Souvenez-vous que, dans la vie, Sans un peu de travail on n’a point de plaisir. Jean Pierre Florian, la guenon, le singe et la noix. En ce début d’automne froid et gelé, je suis à la recherche de saveurs…
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Continuez à lire…→: Gâteau Sablé Aux Pommes : Facile et RapidePour être ridée, une bonne pomme ne perd pas sa bonne odeur. Proverbe breton L’automne est là, avec son lot de courges pourtant il y a un fruit commun dont la saison éclate en cette période, la pomme. On en mange tellement souvent et toute l’année qu’on ne se rend…
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Continuez à lire…→: Brownie choco/courgette/noix et caféLe bonheur veut tout le monde heureux. Victor Hugo, les misérables Le bonheur, la plupart des gens le cherche, ils y passent tous les jours de leur vie, inlassablement, ils se sentent malheureux, tristes, insatisfaits, ayant toujours un vide à combler Si seulement ils savaient que le bonheur vit dans…
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Continuez à lire…→: Délices d’Automne : Brioche Citrouille à la CannelleCe qu’il y a parfois de beau avec l’automne, c’est lorsque le matin se lève après une semaine de pluie, de vent et brouillard et que tout l’espace, brutalement, semble se gorger de soleil. Victor-Lévy Beaulieu, l’héritage Fin octobre, la mode est à l’orange. Orange courge, orange agrume, orange feuilles…
Bonjour,
Je suis Laetitia
Maman de 4 enfants, 40 ans, ancienne aide soignante actuellement en formation pour devenir infirmière.
J’ai créé ce site pour vous partager ma passion pour la cuisine, vous partager des idées de repas simples à préparer. Des plats familiaux, des plats qui vous feront voyager, des plats alsaciens, et souvent anti gaspillage. Vous verrez qu’en parcourant les différentes recettes que je vous propose, la cuisine est accessible à tous, même aux débutants en cuisine ou à ceux qui voient en la préparation de leur assiette, une corvée ennuyante.
Parcourez les pages de ce site, voyagez avec moi au travers de mes recettes, savourez les quelques lignes de texte que j’ai plaisir à vous écrire, imaginez les saveurs et le odeurs que vous pourriez découvrir en cuisinant les recettes que je vous propose.
Bon voyage sur ce blog et n’hésitez pas à me contacter si vous en avez l’envie.
Ma Petite Cuisine Familiale 