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Top 50 des recettes sucrées en 2022
Continuez à lire…→: Top 50 des recettes sucrées en 2022Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m’a paru bien longue. Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent votre…
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Continuez à lire…→: Préparez une Tarte Linzer aux Saveurs de NoëlLe meilleur de tous les cadeaux autour de n’importe quel sapin de Noël : la présence d’une famille heureuse tous enveloppés l’un dans l’autre. Burton Hillis Noël arrive et avec lui, sont lot de gourmandises à partager. Car Noël, c’est ça, le partage. À cette occasion, j’ai revisité la décoration…
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Continuez à lire…→: Adopter le Zéro Déchet : Recette de Purée de Chou-FleurNous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants. Antoine de Saint-Exupéry Quand je vois l’évolution actuelle de la société, je ne peux que m’inquiéter pour les générations à venir. Société de consommation, voir de sur-consommation où tu dois acheter même quand tu n’en a…
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Continuez à lire…→: Coquillettes aux feuilles de chou fleur, vache qui rit, parmesanIl y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé. Guy Savoy Le chou fleur est un légume que je ne cuisine pas beaucoup, car personne dans mon foyer ne l’apprécie à part moi. Les choux, de manière générale, n’ont pas la faveur de…
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Continuez à lire…→: Pâtes et Truite Fumée : Recette d’une Salade OriginaleSeuls les poissons morts vont dans le sens du courant. Aller à contre-courant, c’est la vie. Jean Claude Biver La recette que je vous propose aujourd’hui est vraiment à contre-courant de la saison. C’est l’automne, il fait encore assez doux mais il pleut, on y voit rien à 3 mètres,…
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Continuez à lire…→: Recette gourmande : Fondant aux raisins et petits suissesUn poète et un cuisinier se ressemblent bien : c’est le génie qui fait l’âme de leur art particulier… Athénée de Naucratis, vers 228 ap JC La cuisine est un art à part entière. Au même titre que la peinture, le dessin, la sculpture, l’écriture. Une forme d’expression, à partager…
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Continuez à lire…→: Curry Végétarien : Pois Chiches et ÉpinardsLe moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient. Charles Caleb Colton Un soir d’automne. J’ai attendu un soir d’automne, pour vous proposer cette recette. Un de ces soirs où la nuit est venue trop tôt envahir nos têtes et nos cœurs. Un soir humide,…
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Continuez à lire…→: Recette Facile de Tarte Spirale : Carottes et CheddarLa salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène. Chatillon-Plassis, la vie à table à la fin du XIXe, 1894. Le blog se met aux couleurs de l’automne avec cette tarte spirale dans les tons orangés avec supplément de cheddar. Elle…
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Continuez à lire…→: Recette de Quiche Sans Pâte : Brocoli et camembertAllons souper. Que ces brillants services, Que ces ragoûts ont pour moi de délices! Voltaire, le mondain, 1736 C’est qu’il commence à faire frisquet ces derniers jours. Le changement de température est bien rude. Passer de 35° à 10° en moins d’une semaine, c’est radical et mortel pour les plantes.…
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Continuez à lire…→: Recette de Salade Fraîcheur: Fraises et MangueC’est une mélodie que l’on déguste par la bouche. G. Rossini Les fraises ne sont pas que les stars du mois de Juin, il existe certaines variétés dites « remontantes » qui se récoltent en Mai/Juin, qui font une pause estivale et reviennent en Septembre/Octobre pour notre plus grand plaisir. C’est le…
Bonjour,
Je suis Laetitia
Maman de 4 enfants, 40 ans, ancienne aide soignante actuellement en formation pour devenir infirmière.
J’ai créé ce site pour vous partager ma passion pour la cuisine, vous partager des idées de repas simples à préparer. Des plats familiaux, des plats qui vous feront voyager, des plats alsaciens, et souvent anti gaspillage. Vous verrez qu’en parcourant les différentes recettes que je vous propose, la cuisine est accessible à tous, même aux débutants en cuisine ou à ceux qui voient en la préparation de leur assiette, une corvée ennuyante.
Parcourez les pages de ce site, voyagez avec moi au travers de mes recettes, savourez les quelques lignes de texte que j’ai plaisir à vous écrire, imaginez les saveurs et le odeurs que vous pourriez découvrir en cuisinant les recettes que je vous propose.
Bon voyage sur ce blog et n’hésitez pas à me contacter si vous en avez l’envie.
Ma Petite Cuisine Familiale 