Letter Carrot Cake

La vraie fête des mères, c'est l'anniversaire de leurs enfants.Jean Cavé, une femme d'esprit Les années passent et ne se ressemblent pas. Heureusement voyez-vous, car elles nous permettent d'imprimer dans nos têtes et de graver dans nos cœurs de merveilleux souvenirs, écrivant ainsi au fil des jours notre livre de vie. Enfant, j'avais hâte d'être …

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Tarte rustique courgettes et saumon

Le bon vivant n'est pas celui qui mange beaucoup, mais celui qui goûte avec bonheur à toutes les formes de la vie.Bonheur d'aimer, Jean Gastaldi Le bonheur pour moi, passe par le partage. Le partage de tous ces petits riens qui font tout. Sans le partage, que ce soit avec mes enfants, mes proches, mes …

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Salade de champignons de Paris

Les champignons poussent dans les endroits humides. C'est pourquoi ils ont la forme d'un parapluie. Alphonse Allais Premier jour de l'été, je pense déjà à ma saison préférée, l'automne. J'aime l'automne, sa chaleur mêlée à sa fraîcheur, les couleurs fauves et orangées des forêts, la pluie de feuilles qui tombent au sol en tourbillonnant, les …

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Velouté aux épluchures d’asperges et St-morêt

Seuls les cœurs purs font de la bonne soupe. Ludwig van Beethoven Asperges... Vous avez dit asperges ? Enfin !!! Elles sont là, les bonnes asperges d'Alsace. Comme la rhubarbe la saison est tellement courte! Chaque année avec mes enfants on les attend avec impatience. Notre petit plaisir c'est des asperges simplement cuites vapeur, posées …

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Charlotte asperges vertes et truite fumée

C'est joli, les asperges ; c'est gai ; on dirait la carte de visite du printemps, apportée dans une assiette. Et quel aliment sain et léger !La cuisinière poétique, 1860, Charles Monselet Quel bonheur pour moi de vous proposer cette recette fraîche à base d'asperges. Les asperges, produits du printemps par excellence, sont toujours dans …

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Tarte rustique rhubarbe et fraises

Gourmandise, source inépuisable de bonheur. Pierre Hermé Il y a des aliments qui nous font saliver dès qu'on les aperçoit. Il y a des mets qu'on attend avec impatience chaque année. Il y a des délices qui nous font imaginer de nouvelles recettes à partager. La rhubarbe fait partie de cette longue liste d'aliments que …

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Chouchous, cacahuètes grillées

“Le contenu d’une cacahuète est suffisant pour que deux amis puissent le partager.”Proverbe burkinabé Quel proverbe criant de vérité. Cassez la coquille d'une cacahuètes et vous en trouverez 2. Dans le foyer Ma Petite Cuisine Familiale, on adore la cacahuète. Elle est dégustée en plat, en salade, en dessert et en petites gourmandises. C'est non …

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Bundt cake orange et huile d’olive

Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman. Barbara Costikyan Quoi de mieux qu'un bon goûter aux saveurs estivales, odeur d'agrumes indetrônable, moelleux à souhait, qu'on peut glacer selon notre envie et qui se conserve plusieurs jours... À y …

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Ragoût de choux de Bruxelles et pommes de terre, relevé de moutarde et estragon

S'approchant de la fenêtre, il poussa avec sa main, et l'air enfermé de la cuisine, l'air tiède plein de senteurs de bouillon chaud, de viande cuite et de choux s'échappa vers l'air froid du dehors."Contes et nouvelles", Guy de Maupassant, 1890 Mes enfants ne parleraient pas de l'odeur du chou comme d'une senteur mais plutôt …

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