-
Continuez à lire…→: Brownie au Chocolat et Haricots rouges : Un Délice SurprenantAinsi, l’art de la cuisine, tout éphémère qu’il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir. Didier Hallépée Un brownie au chocolat, il y en a déjà quelques variantes sur le blog, tapez brownie…
-
Continuez à lire…→: Cuisine Économique: Cuisse de Dinde à la moutarde au four et pommes de terreL’homme est comme une horloge. Il se remonte par la nourriture deux ou trois fois par jour. Alphonse Karr J’aime cuisiner des plats complets comme celui-ci, dans lesquels tous les ingrédients cuisent doucement ensemble. Les poissons ou viandes avec des légumes,des féculents, tout dans le même plat, même mode de…
-
Continuez à lire…→: Un goûter fait maison : Gâteau à l’eau et pépites de chocolatLa nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais. Charles Baudelaire Le week-end approche et vous aurez peut-être l’envie de vous concocter un bon goûter fait maison. Un gâteau qui allie des ingrédients simples, que tout un chacun a dans ses…
-
Continuez à lire…→: Plat mijoté d’hiver : lapin et tomates cerisesA tout repas, la faim est la meilleure et la plus piquante des sauces. Chrétien de Troyes Rien de plus familial qu’un plat mijoté. J’aime cette cuisine ou l’ensemble des ingrédients cuisent dans une même casserole, lentement, à petits bouillons. J’aime la vapeur qui s’envole avec légèreté alors qu’on soulève…
-
Continuez à lire…→: Comment Faire Aimer le Chou Rouge aux Enfants ? Faites un veloutéC’est toujours par la faim que commence un bon repas. Jean-Louis-Auguste Commerson Retour tonitruant de l’hiver avec ses flocons de neige qui virevoltent, tombant en toute légèreté des nuages emplissant le ciel de leur lourdeur. Ces petits flocons qui dansent dans le ciel, sont accompagnés d’une fraîcheur, qui pince le…
-
Continuez à lire…→: Gourmandise Brut: Tarte Rustique Pommes-Poires-ChocolatDe toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la gourmandise. Guy de Maupassant Certains pensent que faire des tartes maison cela prend du…
-
Continuez à lire…→: Velouté Butternut : La douceur dans votre assietteLa bonne cuisine est la base du véritable bonheur. Auguste Escoffier Le bonheur de plonger sa cuillère dans un bon velouté chaud après une longue journée froide, vous l’aurez. Aujourd’hui, lundi 16 Janvier 2023. Il paraît que c’est le jour le plus déprimant de l’année. Celui où le moral est…
-
accompagnements, anti-gaspi, apéritifs, Cakes salés et muffins salés, Cuisine du monde, Mets de fête, Pains, Plats, Poisson, porc, Poulet, Quiches, Quiches, tourtes, cakes salés, recettes alsaciennes, recettes asiatiques, recettes égyptiennes, Recettes espagnoles, recettes italiennes, recettes Noël, recettes suédoises, salades, Tartes salées, Volaille
Top 50 des recettes salées en 2022
Continuez à lire…→: Top 50 des recettes salées en 2022Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent vos vie, de complicité avec vos enfants, vos frères, vos soeurs. Une année 2023, riche en rebondissements, en montagnes…
-
1er Avril, anniversaire, beignets, Brioches, brioches, pains, boulangerie, cakes, chocolat, Desserts, gâteaux, gâteaux d’anniversaire, Gâteaux, cakes, tartes, tartelettes, glaces, sorbets, granités, mardi-gras, Mets de fête, muffins, pâques, petits biscuits, recettes alsaciennes, recettes Noël, Recettes Pâques, Tarte
Top 50 des recettes sucrées en 2022
Continuez à lire…→: Top 50 des recettes sucrées en 2022Voilà enfin venu le temps de tirer la révérence à cette année 2022 qui m’a paru bien longue. Je vous souhaite une belle année 2023, remplie de joie, de rires, de bonheur, de petits moments doux et heureux, de tendresse, de temps illimité avec les êtres chers qui partagent votre…
-
Continuez à lire…→: Préparez une Tarte Linzer aux Saveurs de NoëlLe meilleur de tous les cadeaux autour de n’importe quel sapin de Noël : la présence d’une famille heureuse tous enveloppés l’un dans l’autre. Burton Hillis Noël arrive et avec lui, sont lot de gourmandises à partager. Car Noël, c’est ça, le partage. À cette occasion, j’ai revisité la décoration…
Bonjour,
Je suis Laetitia
Maman de 4 enfants, 40 ans, ancienne aide soignante actuellement en formation pour devenir infirmière.
J’ai créé ce site pour vous partager ma passion pour la cuisine, vous partager des idées de repas simples à préparer. Des plats familiaux, des plats qui vous feront voyager, des plats alsaciens, et souvent anti gaspillage. Vous verrez qu’en parcourant les différentes recettes que je vous propose, la cuisine est accessible à tous, même aux débutants en cuisine ou à ceux qui voient en la préparation de leur assiette, une corvée ennuyante.
Parcourez les pages de ce site, voyagez avec moi au travers de mes recettes, savourez les quelques lignes de texte que j’ai plaisir à vous écrire, imaginez les saveurs et le odeurs que vous pourriez découvrir en cuisinant les recettes que je vous propose.
Bon voyage sur ce blog et n’hésitez pas à me contacter si vous en avez l’envie.
Ma Petite Cuisine Familiale 