Speculoos

Sans biscuits, je ne sais pas si l'enfance vaut d'être vécue ! Mets cela en priorité  sur ta liste des choses à faire après  la guerre : tremper des biscuits dans un bol de lait bien chaud.Cyril Massarotto, la petite fille qui aimait la lumière, 2011 Des biscuits de mon enfance, il y en a des tas. Les bredeles de ma maman font la part belle à mes souvenirs de petite fille. Des petits gâteaux qu'elle préparait en quantité …

Lire la suite de Speculoos

Bûche cheesecake daim, speculoos coeur cookie

Celui qui n’a pas Noël dans le coeur ne le trouvera jamais au pied d’un arbre.Roy Lemon Smith Quelle gourmandise! Noël, c'est vraiment la saison où je me permets quelques craquages gourmands, sucrés, qui donnent envie d'en reprendre une bouchée, que dis-je...une part. J'ai cherché une recette de bûche autre que mousse, chocolat, forêt noire, …

Lire la suite de Bûche cheesecake daim, speculoos coeur cookie

Gratin de banane aux spéculoos et pâte à tartiner

Ce gratin, je l'ai préparé un jour où j'en avais assez de voir traîner une pauvre banane à peau brune dans mon panier de fruits. Personne ne la voulait et pourtant elle était encore très très bien. Ce gratin je l'ai fait un jour où en plus de cette banane qui me faisait de l'oeil, …

Lire la suite de Gratin de banane aux spéculoos et pâte à tartiner