Tarte kiwi-pomme

Mes enfants sont formidables! ils aiment beaucoup les fruits. Fruits, ils n'ont que ce mot à la bouche, de la plus grande au plus petit. "MAMAAAN! j'ai faim! je peux prendre un fruit?""MAMAN? j'aimerais un goûter? Je peux prendre un fruit?""MAMAN! Je prends un fruit pour le dessert!" Bref, les fruits, mot favori et douceur …

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Tarte rustique aux cerises

"Mais il est bien court, le temps des cerises,Où l'on s'en va deux cueillir en rêvantDes pendants d'oreilles.Cerises d'amour aux robes pareillesTombant sous la feuille en gouttes de sang.Mais il est bien court le temps des cerises,Pendants de corail qu'on cueille en rêvant." Extrait du "Temps des cerises" de jean baptiste Clément. Eh oui ! …

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Cookies multicolores

Une belle idée d'activité à faire avec les enfants. Les cookies font toujours recette dans leur petit coeur. Et quoi de mieux qu'un goûter fait maison. Alors oui, je le sais, pâtisser avec les enfants implique, du blanc d'oeuf qui coule le long du récipient, de la farine qui vole dans la cuisine, des petits …

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Moelleux noisettes chocolat, inspirés des tigrés de Cyril Lignac

Pour cette recette, je me suis fortement inspirée des petits tigrés de Cyril Lignac. Le visuel de ces petits gâteaux est juste wahou et ça me donnait une bonne excuse pour tester mes nouveaux minis moules à kougelhopf. Je ne peux pas trop vous parler du résultat.... J'ai réalisé ces petites gourmandises, je suis partie …

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Linzer Torte ou tarte à la confiture.

La linzer torte est une tarte autrichienne dont la recette est connue depuis le 17e siècle. En alsace, on aime bien cette tarte. C'est aussi le goût de mon enfance, même si aujourd'hui je n'en mange plus, à cause de la confiture que j'ai beaucoup de mal à digérer depuis mon by pass. J'ai toujours …

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Biscuits fleurs (capucines)

Ces petits biscuits m'ont tapé dans l'oeil dès que je les ai vu. Ils sont beaux mais aussi très bons. La recette n'est pas de moi, encore une fois, je mets en avant un beau blog culinaire. Une blogueuse que j'ai rencontré sur Cookpad. http://funetfastoche.blogspot.com/2018/03/biscuits-flowers.html?m=1#comments Jetez-y un oeil et peut-être que vous aurez envie de …

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Cake au yaourt, cuisson micro-ondes

En ces jours de fortes chaleurs, il est appréciable de faire un bon cake maison, sans devoir allumer le four. J'ai tenté (parcequ'en cuisine, j'aime tester de nouvelles choses) le cake cuisson au micro-ondes. Eh oui ! Dans ce four cuisson minute, on peut faire des gâteaux sans que la température ne monte dans la …

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Muffins moelleux aux myrtilles

Les myrtilles, c'est le moment de les déguster. En alsace et dans les vosges, il est grand temps d'aller en cueillir. Si vous n'avez pas de coin à myrtilles par chez vous, vous en trouverez bien chez votre primeur au marché ou dans les magasins. Mes petits derniers raffolent de ces petites baies. Ils en …

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