Petits muffins citron et basilic

La cuisine est un art qui nous permet de nous réinventer chaque jour. Et chaque jour passé dans la cuisine est différent. Souvent on y prépare toujours la même chose, des plats qu'on fait machinalement, par manque de temps ou d'envie. Bien souvent on ressent une lassitude à se faire à manger. Pourtant, il y …

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Gâteau au chocolat, lapin de Pâques

Le lapin aussi est sortiMalin, il se réjouitD'avoir trouvé plein de petites cachettesPour les œufs au chocolat et aux noisettes. La chanson de Pâques, Le monde des Titounis Le meilleur se retrouve souvent dans les choses les plus simples. Mon gâteau lapin de Pâques, fait partie de ces choses simples, un gâteau facile, une recette …

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Sablés hérissons

Elle à l'élégance du hérisson : à l'extérieur, elle est bardée de piquants, une vraie forteresse, mais j'ai l'intuition qu'à l'intérieur, elle est aussi simplement raffinée que les hérissons, qui sont des petites bêtes faussement indolentes, farouchement solitaires et terriblement élégantes.L'élégance des hérissons, Muriel Barbery, 2006 Vous voulez faire plaisir à vos enfants, vos neveux …

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Whoopies chocolat/praliné

Ma fille, mon aînée, ma toute grande a fêté ses 15 ans en février. 15 ans...déjà ! J'ai l'impression qu'elle est née hier. Oui c'était hier que je faisais la rencontre de ma vie, que j'ai fait connaissance avec celle qui partage notre vie depuis 15 ans maintenant. Bébé, elle était tellement calme et sereine. …

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Beignets aux pommes

Oui, je sais, mardi-gras c'était il y a près d'un mois. J'étais sensée vous offrir cette recette pour l'occasion, mais... Je devais vous publier cet article pour carnaval, période privilégiée pour manger ces petites gourmandises que sont les beignets, mais... mais...mais...mais...je n'ai pas trouvé le temps de vous écrire un bel article. Ma vie roule …

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Muffins renversés à la mandarine

J'ai moi aussi succombé à la mode des muffins renversés. J'avais quelques mandarines qui traînaient dans mon paniers de fruits. Plus personne ne les voulaient, leur peau qui commençait à flétrir n'attirait plus l'envie et l'œil de petits gourmands. C'étaient des mandarines à jus, ce sont maintenant des mandarines à muffins. Mandarine et chocolat. Un …

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THE gâteau au chocolat

Je suis d'humeur partageuse cet après-midi. Je vous propose Ma recette de gâteau au chocolat. La recette qui a un succès fou auprès de tous ceux qui la goûtent. Et des personnes qui l'ont goûté, il y en a beaucoup car c'est le gâteau que j'aime faire pour toutes les occasions. La visite de la …

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Muffins Dulche de leche

Strasbourg et sa banlieue, -6° dehors ce matin. Haut les coeurs! Je vous propose une activité qui va réchauffer les cuisines et les coeurs, apporter une touche de gourmandise et de douceur en cette journée froide d'hiver. Des muffins. Tout le monde aime les muffins. Ces petites pâtisseries qui se déclinent à l'infini. Vous en …

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Petites couronnes de Noël

Voici venu le temps où je m'éclate en cuisine et pâtisserie. Noël, Noël, Noël. Je peux passer des heures en cuisine pour faire plaisir à mes enfants, ma famille, à mes fidèles lecteurs et abonnés du blog. Si seulement j'avais un peu plus de temps pour cuisiner, prendre des photos, écrire. J'essaye de vous donner …

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Hundertgrammkueche

Qui n'a jamais rêvé d'une recette de cake qu'on puisse connaître par coeur, pour la dégainer en cas d'invités surprises? Eh bien, si vous en avez rêvé, l'Alsace l'a fait. Si j'ai envie de chouchouter quelqu'un et de lui ramener une gourmandise, si c'est le jour J de la kermesse de l'école, si ma soeur …

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