J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Des odeurs délicieuses se répandirent soudain dans l'air... Du pain tout juste sorti du four, des pommes cuites et un soupçon de cannelle qui se mêlaient à l'arôme du café.Barbara Taylor Bradford, l'amour est ailleurs La cannelle, c'est la saveur de l'hiver. L'odeur de cannelle qui flotte inlassablement dans la maison apporte cette petite touche …
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Noël s'est nourri de miel, de brioche et de lumière. Il a trempé dans la crème chaque grelot d'herbe claire. Mille mille cloches neigent aux quatre coins de l'hiver et toute la maison rêve dès qu'on ouvre la fenêtre.Catherine de Lasa En me promenant dans les rues de ma ville, alors qu'il fait froid et …
Il n'est pas d'hiver sans neige, de printemps sans soleil, et de joie sans être partagée.Proverbe serbe À l'heure où la météo nous annonce les premières gelées prévues demain matin sur Strasbourg, mes enfants, lèvent le nez vers le ciel et attendent avec impatience les premiers flocons de neige. Il est vrai qu'il commence à …
Cueillons les douceurs, nous n'avons à nous que le temps de notre vie.Proverbe perse Douceur, est-ce une qualité ? Est-ce un défaut ? Tout dépend de notre caractère, de l'angle duquel on regarde ce mot et sa définition. La douceur pour moi, c'est avant tout une façon de comprendre l'autre, d'être conciliant, apaisant, réconfortant, patient, …
Pour être ridée, une bonne pomme ne perd pas sa bonne odeur.Proverbe breton L'automne est là, avec son lot de courges pourtant il y a un fruit commun dont la saison éclate en cette période, la pomme. On en mange tellement souvent et toute l'année qu'on ne se rend pas forcément compte que les meilleures …
Le bonheur veut tout le monde heureux.Victor Hugo, les misérables Le bonheur, la plupart des gens le cherche, ils y passent tous les jours de leur vie, inlassablement, ils se sentent malheureux, tristes, insatisfaits, ayant toujours un vide à combler Si seulement ils savaient que le bonheur vit dans les choses insignifiantes, qu'il naît dans …
Ce qu'il y a parfois de beau avec l'automne, c'est lorsque le matin se lève après une semaine de pluie, de vent et brouillard et que tout l'espace, brutalement, semble se gorger de soleil.Victor-Lévy Beaulieu, l'héritage Fin octobre, la mode est à l'orange. Orange courge, orange agrume, orange feuilles d'automne, orange été indien, orange citrouille. …
L'automne raconte à la terre les feuilles qu'elle a prêtées à l'été.Georg Christoph Lichtenberg L'automne. Ce n'est pas seulement des couleurs vives qui habillent nos forêts, nos champs, nos montagnes. Ce n'est pas seulement des jours qui se raccourcissent et s'assombrissent, l'hiver qui s'installe, la grisaille de la brume qui tombe du ciel. Ce n'est …
Un grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l’amour du travail bien fait, de la discipline et de la transmission du savoir.Alain Ducasse Mon blog. Ce n'est pas un grand restaurant, ni un livre de recettes édité à …
Chaque jour, je mange les quatre éléments nutritifs indispensables à la santé : du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc et du cacao.Debra Tracy Je ne fume pas, je ne bois pas, j'essaye d'avoir une vie saine le plus possible, mais voilà... Le chocolat et le café. 2 aliments dont je ne …
Ma Petite Cuisine Familiale 